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おいしいごはん Buono 日記
美味しいもの・美味しいお酒で 幸福に
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ボーノ くん

Author:ボーノ くん
食べること・飲むことが大好きです。
ボーノ家の日々の食事が中心になります。
料理は主に妻が作っていますが、
休日等 時間のある時は
料理好きのボーノも作っています。
アップのタイミングは
若干ずれるときもあります。



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鰯ハンバーグ
171024-1.jpg
ある日の食卓

171024-2.jpg
八角の刺身、流石は深海魚
白身にしては脂もあって美味しい。(^^)

171024-3.jpg
鰯ハンバーグです。

171024-4.jpg
味噌を使った さんが焼き風、
焼酎のアテにも、ご飯にも美味しいです。^^

171024-5.jpg
でも〆は、八角のミニ海鮮丼。(^^)


山家(さんが)焼き、千葉県房総の漁師さんが船上で作る
味噌と一緒に生の鯵や鰯を細かく たたいた「なめろう」、
山に行く時には、この「なめろう」をアワビの殻に入れて持って行き
山小屋で焼いて食べた料理とのことです。

漁師さん、山にも行くんですね!(^^)


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


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