おいしいごはん Buono 日記
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ボーノ くん

Author:ボーノ くん
食べること・飲むことが大好きです。
ボーノ家の日々の食事が中心になります。
料理は主に妻が作っていますが、
休日等 時間のある時は
料理好きのボーノも作っています。
アップのタイミングは
若干ずれるときもあります。



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新宿・クレッソニエールのランチ
171014-1.jpg
新宿3丁目B1・フレンチのクレッソニエールさんです。

171014-2.jpg
平日11時半、ほぼ満席状態でした。
こういったお店では珍しく、
男性一人客は私以外に3名いました。^^

171014-3.jpg
目的のワンプレートランチメニューは6種。

3回来ている妻のお薦めは、
数量限定の丸ごとトマトの肉詰めロースト
1000円から1300円に値上がっていましたが
ありました~。(^^)

折角めったに来られないチャンスなので、
奮発して2種盛りにしました。

171014-4.jpg
メイン2種盛りランチです。^^

171014-5.jpg
人参のポタージュです。

171014-6.jpg
これまた折角なので、
1/2グラスワイン200円もいただきました。(^^)

171014-7.jpg
メインの2種盛り、
トマトの肉詰めローストと
鶏ムネ肉のパン粉焼き赤ワインソースです。

本当は鶏ではなく、骨付き鴨をお願いしたのですが
10分位してから 出来ないとのことで鶏に変更
これが失敗、やめれば良かったです。

トマトの肉詰めロースト、挽肉がぎっしり詰まっていて
卵黄とマッシュポテトがトマトの酸味をまろやかにして
とっても美味しいです。

ピラフ付きの鶏はパサついていて硬め、
パン粉のこんがり感もなく、ソースはピラフに隠れ
つまらなかったです。

一番問題なのは、小さな金属プレートにギッシリのせ過ぎ
切り難いトマトの皮と格闘していると、受け皿にこぼれそう。
ピラフとマッシュポテトも混ざってしまう。

値段が高い分の見た目の豪華さも無く、
なんだかな~?で
一種盛りにすべきでした。

171014-8.jpg
デザートはラム酒が効いてしっとり、美味しかった。(^^)

トマトの肉詰めローストだけにしていれば
大満足のランチでした。

こちらのお店、出足が早いので12時半には席が空き始めますが
20食限定の トマトの肉詰めローストが残っているかは
運次第?(^^)

妻が食べた
トマトの肉詰めロースト、すっきり盛り付け。
http://buono555.blog.fc2.com/blog-entry-1292.html
リエットのカリカリ焼き。
http://buono555.blog.fc2.com/blog-entry-1411.html
牛挽肉のステーキランチ。
http://buono555.blog.fc2.com/blog-entry-1556.html

クレッソニエール:http://www.lcn-g.com/cressonniere/


テーマ:写真ブログ - ジャンル:ブログ


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