おいしいごはん Buono 日記
美味しいもの・美味しいお酒で 幸福に
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ボーノ くん

Author:ボーノ くん
食べること・飲むことが大好きです。
ボーノ家の日々の食事が中心になります。
料理は主に妻が作っていますが、
休日等 時間のある時は
料理好きのボーノも作っています。
アップのタイミングは
若干ずれるときもあります。



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ラムの黒酢炒め
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ある日の食卓

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久々、味噌キューです。(^^)

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サーモンの刺身です。

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ラムと長葱の黒酢炒めです。

日本酒を加えた湯で湯通しして
黒酢と醤油のタレに浸しておいたラム肉、
独特の臭みが消えます。

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ほんのり黒酢を感じる
ヘルシーで美味しい肉料理です。(^^)


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ