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おいしいごはん Buono 日記
美味しいもの・美味しいお酒で 幸福に
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ボーノ くん

Author:ボーノ くん
食べること・飲むことが大好きです。
ボーノ家の日々の食事が中心になります。
料理は主に妻が作っていますが、
休日等 時間のある時は
料理好きのボーノも作っています。
アップのタイミングは
若干ずれるときもあります。



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ポテトのテリ-ヌ
1丸
ある日の食卓

2丸
ルッコラのサラダです。

3丸
ペンネ・ゴルゴンゾーラです。

4丸
チーズにもよりますが、程よい青かびのクセが好きなパスタです。

5丸
仔羊の酒粕焼きです。

6丸
3時間ですが、酒粕に漬け込んでおいた骨付きのラム
いつもより 柔らかく仕上がりました。(^^)

7丸
本日のメインは、久々のポテトのテリーヌです。

8丸
スモークサーモンと菜の花を挟みました。
ポテトに混ぜた香山椒が ほんのり感じ
白ワインがすすみます。^^


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ