おいしいごはん Buono 日記
美味しいもの・美味しいお酒で 幸福に
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ボーノ くん

Author:ボーノ くん
食べること・飲むことが大好きです。
ボーノ家の日々の食事が中心になります。
料理は主に妻が作っていますが、
休日等 時間のある時は
料理好きのボーノも作っています。
アップのタイミングは
若干ずれるときもあります。



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上尾・とんこつメロディー & 最近のランチ
170603-1.jpg
上尾に出掛けた帰り、九州とんこつラーメンを発見!
メロディーさんです。
駐車場がたくさんあったので寄ってみました。

170603-2.jpg
メロディーらーめん800円です。

170603-3.jpg
博多の極細麺ですが、スープは久留米のようです。

味普通、玉子もないし、コスパは?
しなかったけど替玉は過去最高の160円、
上尾って 物価が高い?(><)


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戸田・麺笑コムギの夢さん、今年も始まりました 冷やしラーメン
期間限定の 冷やし煮干そば800円です。

170603-5.jpg
麺は、塩ラーメン用の平打ち細麺
食感が面白い麺、茹で加減がバツグンです。
スープはやはり丁寧にとっていて、エグミがなくて美味しいです。(^^)


170603-6.jpg
我が家のパスタ、シラスと牛蒡の山椒パスタです。

170603-7.jpg
細めの千切り牛蒡・シラスの塩加減・実山椒の爽やかさが美味しいです。
パスタも細めのリングイネにして正解でした。
今が旬、大好きな実山椒、バツグンの美味しさです。(^^)


実は丹波産の山椒、連絡が無いので聞いて見たら
今年は収獲遅く、高くて手に入らないと言われ
慌てて和歌山産のを注文。
粒は大きいけれど 香りがいまいち。

やはり丹波産が欲しくて、ネットで探して頼んだら
京都の丹波ではなく、兵庫県の丹波市産。
こちらは収獲が早かったらしく、
届いたのは収穫終わりの実なので、小粒すぎたり、黒くなっていたり・・・。
丹波が2箇所あるの、忘れてました。(><)

170603-8.jpg
でも計1㎏の山椒の実、枝取り処理に二人で4時間
筋肉痛になった1週間でした。
写真は和歌山産の実山椒、綺麗な実でした。



テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


草木万里野 & 汁無坦々麺 と 小ヤリ烏賊のパスタ
1丸
麺笑 コムギの夢さんの、つけ麺用の自家製太麺です。
以前は コムギ感たっぷりでしたが
最近 少し配合等を変えて、マイルドな感じになりました。

2丸
でランチに、四川汁無坦々麺を作りました。
麻辣のシビレる辛さ、我ながら旨いです。(^^)
今回のコムギさんの麺、今までで 汁無坦々麺に一番合う 太麺でした。


3丸
小ヤリ烏賊のパスタです。

4丸
久々に売っていた 刺身用小ヤリ烏賊、
火を止める直前に混ぜ合わせ、食感が美味しいです。


草木万里野のランチ

5丸
上尾市・茶屋 草木万里野さんです。
チェーン店のようですが、いつも車の出入が多いので寄ってみました。

6丸
この日も、駐車場には40台位の車が停まっていました。
60台位停まれそうなので 大きなお店です。

7丸
茶室の入口みたいな 小さな木戸をくぐって入ります。

「イタリアンをベースに、和の繊細さと趣き
アジアのエキセントリックさと伝統を
父の母国である日本で、みんなに知らせたい。」・・・草木マリノ
とありました。

8丸
雰囲気のある薄暗い店内は、ボックス席・お座敷・カウンターと色々あるようです。

メニューを見ると、飲物とスイーツの種類が凄いです。

単品料理も、各種パスタ・各種ピザ・トムヤムクン・小籠包・四川風坦々麺
ベトナム屋台風フォー・石焼ナシゴレン・柔らか豚カツ・ハンバーグ等
種類の豊富さと 無国籍加減?に驚かされます。

日替わりのランチメニューも 8種類あります。

<Marino’s Lunch menu>
本日のお肉ランチ・サーロインのカットステーキ950円
本日のスパゲッティAセット・カジキマグロと茄子(トマト)1080円
本日のスパゲッティBセット・ポルチーニ茸と四種のキノコ(クリーム)950円
本日の石焼ご飯セット・キーマカレー風980円
本日のアジアンディッシュセット・タコライス980円
本日のチャイニーズセット・鶏肉とカシューナッツのオイスター980円
本日のピッツア・サラダピッツア980円
本日のカフェご飯セット・豚バラ丼980円
(+120円で飲物が付きます。)

9丸
本日の カフェご飯セットです。

10丸
本日のカフェご飯は 豚バラ丼です。

11丸
温泉たまごが隠れていました。
甘辛いタレの豚バラ丼、三角の丼は食べにくいけれど、美味しいです。

12丸
デザートまで付いて税込み980円(税抜き)、コスパ良すぎ!^^

13丸
店内、雰囲気も良く、ランチのコスパとっても良いです。(^^)         (画像クリックで拡大)
ちと遠いけど・・・。

茶屋 草木万里野:http://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11004719/


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