おいしいごはん Buono 日記
美味しいもの・美味しいお酒で 幸福に
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ボーノ くん

Author:ボーノ くん
食べること・飲むことが大好きです。
ボーノ家の日々の食事が中心になります。
料理は主に妻が作っていますが、
休日等 時間のある時は
料理好きのボーノも作っています。
アップのタイミングは
若干ずれるときもあります。



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銀座・デリーのカレー &千石・ツチカラのお惣菜
180206-1.jpg
銀座に行ってきました。               (画像クリックで拡大)
途中、後楽園遊園地の観覧車とジェットコースター

昔乗ったスクリューコースターで、
逆さまになって上に来た先頭車両のヤツの
開いた口から落ちてきたツバ、
想いだしてしまった~。(><)

180206-2.jpg
皇居です。

180206-3.jpg
銀座四丁目交差点・和光です。

180206-4.jpg
華やかな銀座、巨大な西銀座地下駐車場には
15台置きにフェラーリとかが停まっている感じですが
自転車・ミニバイクの多い、こんな路地裏もあります。^^


180206-5.jpg
インド・パキスタン料理 デリーさんです。

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サモサ、バザールで もっとも人気のある揚げパイとのこと。

180206-7.jpg
ピロシキのインドバージョンみたいな感じもするけれど
とってもスパイシーな赤いタレが美味しい。

180206-8.jpg
辛さ★★★のインドカレー
スパイシーでストレートな辛さと書かれていましたが
あまり辛くはなく、普通のチキンカレーの感じです。

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ライスは平たく広げた盛り付け。(^^)

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こちらで一番辛い★★★★★のカシミールカレー
辛さに強い方には絶品との紹介。

以前からこれを食べてみたかった妻、
激辛との情報に一人では来られず
私と一緒に銀座に来た時に、と決めていました。(^^)

確かに辛くて、うっすら汗を感じるスパイシーさ
私には丁度良いし、妻も普通に食べていましたが
お隣のカップルは毛穴全開?
二人して大汗をかいていました。^^

今後、カレーを食べるならコチラ、とまではいかないですが
インド料理に多い ステンレスの容器を使っていないのは
嬉しいところかな?(^^)

・・・ 宗教の問題で、北インドでは家庭でもステンレス容器を使用し
   南インドではバナナの葉(使い捨て)が多いようです。

   基本、人の使ったものは不浄として嫌い、
   洗っても完璧には綺麗にはならない陶器は不浄とされ
   スプーンやフォークを使わずに、右手だけで食べるとのこと。


180206-11.jpg
帰路の文京区千石の そうざい・ツチカラさんです。
お惣菜を少しづつ6種類 買って帰りました。


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ある日の食卓

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スパニッシュオムレツ・本日のキッシュ(キノコ)
蒸し鶏と野菜のバジルソース和え

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デザートサラダ・メープルトマト

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里芋とお麩のとろとろグラタン

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玄米ごはん、ふっくら炊けていて美味しい。(^^)

180206-17.jpg
ワインはボルドーでした。

メープルトマト250円は、メープルシロップのほのかな甘みと
レモン・タイムの爽やかな香りでマリネしたトマト とのことで
甘味と酸味のバランス良い味が滲みていて 美味しかった。^^

里芋とお麩のとろとろグラタン450円は、
隠し味に西京味噌を使用。
お麩入りのグラタンは初めてでしたが、
とろけてとっても美味しい!

この2点はリピート決定!^^


銀座・デリー:https://www.delhi.co.jp/
千石・ツチカラ:http://tsuchikara.com/news/index.html


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


博多天神 & 吾左衛門鮨
笹巻きけぬきすしさん のお店を出たあと、
店頭のランチ案内を見て知った「大盛り無料!」
大盛りにしていなくて良かった~と
駅横の博多天神の存在を思い出しました。^^

170605-1.jpg
博多天神・御茶ノ水1号店さんです。

並ぶようなら 食べないと思ったのですが
12時を過ぎたのにタイミンング良く、すんなり入れてしまったので
ランチのハシゴとなってしまいました~。^^

170605-2.jpg
ラーメン500円です。
牛丼屋のように、早い・旨い・安い!(^^)

170605-3.jpg
大好きな極細麺、海鮮丼ランチを食べたのを
すっかり忘れてスープまで完食、
無料の替玉をしなくても コスパ最高です。^^

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やっと着きました、東京ビッグサイトです。(^^)

170605-5.jpg
仕事関係の展示会です。

170605-6.jpg
とっても珍しい車が展示されていました。
ドイツの軍用機メーカーが作った車、メッサーシュミットKR200
飛行機のキャノピーを使った3輪自動車
191㏄エンジン、前後二人乗り、約60年前の車です。

170605-7.jpg
メインの仕事をしっかり済ませ^^ お隣の展示会へ。

170605-8.jpg
東京おもちゃショー、キンニクマンです。          (画像クリックで拡大)

170605-9.jpg
ブロックアート?
撮影禁止の作品、ナノブロックの「納豆」は素晴らしかった。^^

170605-10.jpg
ピンクの小窓の中には、似合わない男性が 大勢・・・
一般公開ではない、業者商談日なので。^^

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ミニチュアのパン、何でできているのか?
柔らか気持ちよい弾力感。

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バイヤーの皆さん、スマホ写真で調査報告書の作成?

170605-13.jpg
ぬいぐるみや ウルトラセブン 最新のドローンまで、
色々な おもちゃの展示会をあとに、都営バスで東京駅へ。

170605-14.jpg
東京駅・祭で買った、吾左衛門鮨と 煮あなごめし、
御徒町の松坂屋ほっぺタウンで買った、
井泉のカツサンドと一口カツです。

170605-15.jpg
帰宅後の夕飯です。

170605-16.jpg
井泉さんのカツサンド、歯が要らない柔らかさです。(^^)

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広島駅弁当さんの とろ~り煮なごめし、まぁまぁでしょうか。

170605-18.jpg
米子、吾左衛門鮨の鯖です。

170605-19.jpg
断面を見た感じでは 少しガッカリしたのですが
酢飯が良い? 美味しかったです。(^^)

ということで、たくさん食べましたが
17000歩、たくさん歩いて
食った くったの 一日でした~。(オヤジギャグ)^^

170605-20.jpg
ちなみに鞄、
一回のスプレーで色落が止まったようです。
効く~。(^^)


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銀座 ピャオシャン & 煮込みハンバーグ
中国菜老四川 飄香(ピャオシャン)銀座三越店さんで
以前から食べてみたかった 麻婆豆腐をいただきました。

辛いですが、大丈夫ですか? 四川山椒 効いています
とのことでしたので、ますます期待してしまいました。(^^)

1丸
麻婆豆腐に ご飯とスープのランチです。

2丸
四川山椒入り本場マーボー豆腐とのことです。

とっても美味しいのですが
花椒のシビレは期待していたほどではなく、少し感じる程度。
日本人向けに しちゃっているのでしょうか?

中国菜老四川 飄香 銀座三越店
http://www.piao-xiang.com/ginza.html

3丸
三越から見えた、晴海通りです。
で、出掛けていたので 夕食は仕込んでおいた 煮込みハンバーグです。


4丸
ある日の食卓

5丸
ホワイトセロリのサラダです。

6丸
ダロワイヨのフィセルです。
皮が美味しいです。

7丸
オムレツです。

8丸
煮込みハンバーグです。

9丸
デミソースで煮込んでおいたので、温めるだけです。
デミソースのハンバーグ、パンがすすんでしまいます。^^

10丸
デザートは、吉祥寺ステファノアンナの
カンノーリシチリアーニです。

11丸
イタリア定番のおやつだそうで
サクサクのシュー生地に
リコッタチーズのクリームが とっても美味しいです。
オレンジピールが、味をひきしめてくれています。(^^)


テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ