おいしいごはん Buono 日記
美味しいもの・美味しいお酒で 幸福に
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ボーノ くん

Author:ボーノ くん
食べること・飲むことが大好きです。
ボーノ家の日々の食事が中心になります。
料理は主に妻が作っていますが、
休日等 時間のある時は
料理好きのボーノも作っています。
アップのタイミングは
若干ずれるときもあります。



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クンパッポンカレー
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ある日の食卓

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クンパッポンカレー(海老入り玉子カレー)、
ほど良い辛さのタイ料理です。

170920-3.jpg
〆はガーリックチャーハンでした。^^

170920-5.jpg
気の早い庭のもみじ                      (画像クリックで拡大)
2枚だけ赤くなって、すぐに散ってしまいました。(^^)


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


エアコンが壊れた~!
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ある日の食卓、適当ごはんです。^^

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チンゲン菜のソテー、ピリ辛マヨソース
チンゲン菜、身体に良いんです。(^^)

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あさりの酒蒸し、
珍しい北海道厚岸産あさり、とっても美味しいです。

170916-4.jpg
ゴチャ混ぜパスタ

麺は少しづつ半端が残っていた
全粒粉スパゲッティーニと リングイネを時差をつけて茹で
具も残っていた、キャベツの芯・人参(すりおろし)・葱
でも、食べられました。(^^)

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これを食べるのが目的だった メインのミスジステーキ
存在を忘れていて途中で調理、
良かった~ 気が付いて。^^

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エアコン壊れました~。

我が家はエアコンちょくちょく故障、
特にダイキンは相性悪く、3台のダイキンすべて何度も修理依頼

今回はエラーコードと状況から たぶんガス漏れ、
11年目なので修理しないで買い換えます。
突然の出費 痛いな~!(><)

今日は涼しいけれど、明後日から台風一過で暑さぶり返し。
安売中の、この連休中に買わなければ・・・。


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酢鯖 & 豚丼
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ある日の食卓

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酢鯖、酢豚の鯖バージョンです。

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豚肉の変わりの揚げた鯖、
甘酸っぱいタレでも なかなかいけます。(^^)

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〆は豚丼!
甘めの つゆだくが美味しい。^^


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チキンカレー
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ある日の食卓

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大根の塩昆布和え、これ、かなりいけます。^^

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ホタテのマリネです。

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チキンカレー、いつもと違うお皿に盛り付けたら小さすぎ
見た目が・・・。(^^)

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鶏肉ごろごろの辛口カレー、旨い!^^


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有機のニラで
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四川山椒麺のランチです。

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山椒とラー油が効いた醤油スープに
コムギさんのイベント限定極細麺、
生ニラが絡んで美味しいです。

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夕飯は適当に^^

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メインは肉野菜炒めです。

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で〆は、ニラ玉チャーハン
火を止めてから混ぜる、生ニラの香りが良いです。^^


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バターチキンカレー
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ある日の食卓

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白茄子のソテー・トマトソースです。
トマトの酸味が夏向きです。(^^)

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バターチキンカレーです。

辛いカレーが好きなので、
バターチキンはマイルドに感じます。


大胆不敵な不動産業者!(><)

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埼玉県警察の、「はり紙禁止」の はり紙の上に
戸建住宅販売の、大きな案内板が
貼り付けられていました~!^^


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大トロでご飯 & またまたカレー
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ある日の食卓

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エリンギとビーツです。
ビーツのポテサラ、凄い色です。^^

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白茄子のソテーです。
茄子、美味しいです。(^^)

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大トロの刺身です。

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大トロでご飯です。
旨~い!^^

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駄目押しに、カレーライスも いただいてしまいました~。(^^)


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タスマニアビーフ & 我が家のカレー
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ある日の食卓

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大根の塩昆布和えです。

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タスマニアビーフの実山椒焼きです。
安心安全のイオンの牛肉、ちょっと硬い?
でも脂の少ないお肉も良いかも。(^^)

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我が家のカレーです。

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豚バラ ゴロゴロのポークカレー
かなりの辛さが好きです。^^


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グリーンカレー
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ある日の食卓

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アボカドの山葵・醤油・オリーブ油和えです。

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モヤシとザーサイのサラダです。

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セロリ炒めです。

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グリーンカレーです。

非常食用、ロイタイさんのルーに
鶏肉・野菜・出汁を加えています。

かなりの辛さが、癖になります。^^


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〆はチャーハン
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ある日の食卓

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人参炒めと牛蒡の金平です。

人参ジュースの絞りカス利用、今のところオカカ・醤油・胡麻炒めか
マヨ・麺つゆ・ガーリックで炒めたものが美味しいです。

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竹の子の煮物、実山椒たっぷりです。^^

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頂き物のトウモロコシ、
あまり食べないのですが 甘くて美味しかったです。

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〆の焦し醤油チャーハンです。

やめてしまった蕨の池田家さんの醤油の香ばしさ
なかなか真似出来ません~。(><)


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