おいしいごはん Buono 日記
美味しいもの・美味しいお酒で 幸福に
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ボーノ くん

Author:ボーノ くん
食べること・飲むことが大好きです。
ボーノ家の日々の食事が中心になります。
料理は主に妻が作っていますが、
休日等 時間のある時は
料理好きのボーノも作っています。
アップのタイミングは
若干ずれるときもあります。



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我が家のカレー
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ある日の食卓

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ゴールデンキウイ・ベビーリーフ・白舞茸ソテーです。

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ククルーズ、ロシア風 蟹とコーンのサラダです。

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我が家のカレーです。

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久々の 豚バラ欧風辛口カレー
大好物です。(^^)


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


都内のドライブ
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後楽園遊園地前、                       (画像クリックで拡大)

天気が良かったので都内にでかけました。(^^)
一般道、普段の土日に比べても、とっても空いていました。

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銀座ハゲ天さん、東京駅八重洲地下街でランチです。

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店頭の天丼の写真に誘われてしまいました。^^

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じゃ~ん!
実物の特大海老天丼1800円です。

隙間から白いご飯が見えた瞬間の予感、当たってしまいました。
揚げすぎ?衣が変? とにかく天婦羅が硬いです。
タレも少なく薄味、アスパラガスはスジで噛みきれない。(><)

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かき揚げ丼980円、こちらもカチコチ
硬くてお箸が入り難いです。

久々、???のランチをいただいてしまいました。(><)


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東京駅地下街は大混雑、
大丸の「お肉の細道」ミート矢澤さんは15名位の行列でした。

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買ってはいませんがハンバーガーで1950円!
本当に女性に人気?^^

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で買ったのは、1年半ぶりのハンバーグ弁当
2年ぶりの厚切りジェーソンではなく、牛タン弁当です。


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ある日の食卓

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「ミート矢澤」さんの「ハンバーグ弁当」です。

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5時間以内に召し上がってくださいとの
黒毛和牛100%のハンバーグ、
いつものように中はレア?生?^^で
とっても美味しいです。

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「牛たん・かねざき」さんの「厚切り牛たん弁当」です。

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その場で焼くので10分弱かかる、本場仙台の牛タン
美味しいです。(^^)


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日本橋三丁目のキリン。

行きも帰りも東京駅まで約1時間、
とっても空いていて気持ちの良い
5月5日の都内ドライブでした。(^^)


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


餃子
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ある日の食卓

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久々、自家製焼き餃子です。

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焼酎がすすみます。^^


久々に乗馬しちゃいました~。(^^)

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少しだけ 内股とお尻が痛くなりました。      (10年前の私、画像クリックで拡大)
運動不足だ~。^^

昨日 連休初日、テレビを観ていたら
どうも世間では、もう連休中日のようでした。


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


牛山精肉店のカレー
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ある日の食卓

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ピーマンの塩昆布和えです。
簡単でいけます。^^

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沼津・牛山精肉店さんのビーフカレーです。
成城の69さんで買いました。

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解凍したカレー
コンビーフのように
トロけた和牛が甘口ですが
コクがあって美味しいです。^^


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庭の額紫陽花が
開花の準備をしていました。(^^)


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


鶏の黒酢煮
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ある日の食卓

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鶏の黒酢煮です。

以前は手羽中でしていたのですが
大きめの手羽中を売っていたスーパーがなくなってしまったので
手羽元で作ったらイマイチ、
で、今回鶏モモで作ってみたのですが、
やはり小さくても、手羽中が良いかな~。^^


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おとなしく座っていた ワンコ。^^          (画像クリックで拡大)

先日見かけた光景、
いつも、この籠に乗って 移動しているのでしょうか?
怖がるでもなく
自然体でした。(^^)


テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ


ラムの黒酢焼き
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ある日の食卓

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自家製ピクルスです。

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ミニホタテとブラウンマッシュルーム炒めです。
ひも付きホタテは若干磯臭いです。

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黄ニラの玉子とじです。

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ラムの黒酢焼きです。

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ラム、日本酒入りの湯で湯通ししてから炒めます。
臭みもなくて、ヘルシ~ 美味し~ です。(^^)


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


豚バラ葱生姜焼き
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ある日の食卓

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茹でモヤシの玉子とじです。

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青梗菜の鶏挽炒めです。
消費期限の鶏肉が急遽発見されたので、
肉に肉となりました。(^^)

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豚バラ葱生姜焼きです。
添えたキャベツがみえません。^^

170218-5.jpg
さっぱり系のタレにしたのですが
このお肉、脂多かったかも?(^^)


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


クンパッポンカレー
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ある日の食卓

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アボカドの胡桃和えです。
醤油味です。
有機の蕪、甘いです。

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モヤシのサラダ・エスニック風です。

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クンパッポンカレーです。

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海老を使った玉子カレー
香辛料が効いた、甘辛タイ料理です。(^^)


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サーモンの炙り焼き
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ある日の食卓

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人参のスープです。
ジュースではない、すり潰しを使ったので
沈殿してしまいました。^^

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玉葱・人参その他残り野菜のオムレツです。
ちょっと焼きすぎました。(><)

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サーモンの炙り焼きです。

刺身用のサーモンをバーナーで炙りました。
ほどよく脂が溶け出して
刺身よりも美味しいです。

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〆はガーリックチャーハンです。
ウマウマ!(^^)


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カレーでディナー
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ある日の食卓

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我が家のカレーです。

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市販のルーを使っていますが
豚バラの旨味が加わった、辛ウマカレーです。(^^)



先日、みかけた看板

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イオンのフードコートでみかけた
リンガーハットさんの ドリンクメニューの看板です。

なんと! 「ドリンクメニュー」と言う 日本語表記が無い~?
上から、中国語/韓国語を貼り付けちゃった?^^

最近、外国人観光客ばかりを対象に
サービス向上を実施している百貨店
外国人観光客の売り上げに占める割合は
わずか 数%だけなのに・・・。

売り上げの ほとんどを占めている
日本に住んでいる人のことを考えないと
百貨店は消滅しちゃうのでは?

もう手遅れ~?(><)


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