おいしいごはん Buono 日記
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ボーノ くん

Author:ボーノ くん
食べること・飲むことが大好きです。
ボーノ家の日々の食事が中心になります。
料理は主に妻が作っていますが、
休日等 時間のある時は
料理好きのボーノも作っています。
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若干ずれるときもあります。



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東浦和・一休
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東浦和駅近く、和食 一休さんです。
だいぶ昔、こちらは花屋さんでした。

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ランチメニューです。

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単品注文のメンチカツです。

昔はランチメニューにメンチの定食があって、
それが美味しかったので単品注文してみたのですが
今回は? 衣も硬すぎ~(><)

170224-4.jpg
海の幸海鮮丼です。

170224-5.jpg
妻の小盛丼です。

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私の大盛丼です。
ご飯の量が若干違うだけ、それほど大差はないです。(^^)

マグロ・ブリ・中落ち・鯖・イクラと
結構、ボリュームもあって美味しいです。

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昔からランチに付いていた京風うどんです。
ご飯にうどん、女性には評判が悪いのか?
味噌汁に変更できるようになっていました。

170224-8.jpg
妻のお抹茶です。

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私はコーヒーです。
デザートも美味しくて、まずまず満足のランチでした。(^^)

一休:http://hitosara.com/0005011651/


テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ


最近のランチ
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東浦和・一邑さんでの 年越し蕎麦(天せいろ)です。

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カラっと揚がった天婦羅、
一邑さんのは、へたな天婦羅専門店のよりも美味しいです。

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大盛蕎麦、いつもより さらにコシが強くて美味しいです。

大晦日に、外でお蕎麦を食べたのは初めて
いつも夕飯のあとの満腹時に、食べていました。^^

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一邑さんの蕎麦打ち室、                    (画像クリックで拡大)
5本もの麺棒、どう使い分けるのでしょう?


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カレー南蛮です。

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前回、暖かいカレー南蛮には
ツルルツ過ぎると感じた五島うどん
少し柔らかめに茹でたら 美味しかったです。(^^)


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冷凍ポルチーニ茸です。
乾燥ポルチーニしか使ったことがありませんでした。

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ポルチーニのフェデリーニです。
具はポルチーニ茸とニンニクだけ、
隠し味に醤油を使っています。

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えのき茸とは違った とっても良い香り、
そしてシャキシャキ食感
やはり乾燥ポルチーニ茸よりも美味しいです。

昨年、新鮮生ポルチーニ茸のフリッターを食べましたが
ここまでのシャキシャキは感じなかった。

業者さんが言うように、やはり2016年物よりも
冷凍でも2015年物のほうが、
当たり年だったのでしょか?(^^)


テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ


浦和・彦星 & 晦日の食事
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色々な用事の合間に、前を通った 浦和・彦星さんです。

安くて美味しいとの評判、
比較的最近できた 浦和中銀座の鰻屋さんです、

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箸置きが鰻でした~!(^^)
山椒は自分でミルで挽くタイプ。

うな丼1500円・ひつまぶし1700円・うな重2200円・
特うな重2980円・特上うな重4300円で、うな重を注文。

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あまり待たずに出てきた うな重。

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お重の蓋を開けた瞬間、あちゃ~
鰻、小ちゃぁ~! と思いました。(><)

炭火焼きの国産鰻とのことで、昨日は宮崎産でしたが
とっても小さいです。

同じ浦和の老舗・中村屋さんと同じ感じの小ささですが
中村屋さんは、お重も小さいので写真写りは普通の感じ?^^
彦星さんのは、ご飯が見えすぎ!
あちゃ~と思ってしまうのは 私だけ?

味は美味しいけれど、きいちゃんさんに教えていただいた
前回成田で食べた 新川さんの
台湾産の鰻の方が、肉厚で美味く満足感たっぷり。
必ずしも国産が良いとは限らない?

浦和の自慢は 鰻だったのにな~。
(なまずの天婦羅も旨い。^^)

実は、鰻が美味しいのは真夏ではなくて、脂がのった冬、
年明けは、坂東太郎を食べちゃおうかな?(^^)


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浦和駅で 北陸物産展をしていました。
大好きな大辻さんの 「幻のます寿し」 を発見!

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贅沢に たっぷりと使われた鱒、
裏側も半分くらい覆われています。^^

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晦日の食卓 
お節の仕込みもあるし、買ったものですませました。

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食後は、小さくなったトップスのチョコレートケーキを マンデリンで。(^^)

と言うことで
本年もありがうございました。
来年もよろしくお願い申し上げます。


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


最近のランチ
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東浦和・一邑さんの「かき揚げ丼ランチ」です。
食後のコーヒーも付いて980円です。

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北海道産の新蕎麦、大盛+100円です。
美味しいです。(^^)

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時々無性に食べたくなる
大きな かき揚げがのった丼です。

下半分が天汁に浸されています。
小海老と烏賊が沢山入っていて、
フランスの首都?^^
パリ っと揚がっています。



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戸田市・ファオさんの「唐揚げランチ」600円です。
セルフの味噌汁、この日は豚汁でした。

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唐揚げ6個にマヨネーズがたっぷり
嬉しいサービスです。(^^)



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久々の戸田市・百歩ラーメンさんです。
本店は北浦和にあります。

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「百歩ラーメン」680円です。
ランチで」と言うと、サラダと小ライスが無料で付きます。
無化調の養生ラーメンとのことで、優しい塩豚骨のスープです。

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チャーシュー・メンマ・海苔だけで、見た目が寂しいですが
好みで、卓上の辛子高菜・葱・ニンニク・胡麻をのせます。

スープが優しいので、辛子高菜を多めに入れると
バッチリ、好みの味になります。(^^)

これで麺も、好みの長浜のような極細麺になれば
毎日でも食べたいラーメンです。^^


テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ


ランチ & 招き猫
浦和駅近くに 用事があって出かけました。

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以前ご紹介した 浦和レッズ・マスコットのレディア像の写真です。   (画像クリックで拡大)
見当たらないと 思われた方もいらっしゃるようですが

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実は、小さいんです~。^^

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浦和ワシントンホテルの1階に、こんな放送局もありました。
REDS WAVE:http://redswave.com/

で用事を済ませ、「昼のおまかせちらし」を頂きたくて
初めてのお店、御すし 宇佐美さんへ。
12時丁度位なので、満席で待つのかな~ とか思いながら到着。

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なんと! 暖簾がない~!
月曜定休なのに、臨時休業の案内も何も無しで
閉まっていました~。(><)

それではと、満席の予感がしなくもない天婦羅の ふじさんへ・・・

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これまた暖簾がない~!
こちらは定休日以外の休業案内の張り紙が・・・。(><)

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で歩き始めてから30分、ランチ難民になりかけて入ったのは
以前 にぎり寿し をいただいた 二乃宮さんです。

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ランチメニュー・特選ちらし973円(税抜)小鉢・味噌汁付きです。

ちらし丼には、大葉のうしろに忍ばせた
多めの大根ツマは要らないですが
天然のような白身も新鮮で、ネタが多く どれもまずます
コスパ良いなと感じました。(^^)


日曜日のランチ、東浦和の一邑さんで
超お得なランチをパスして 奮発!
天せいろをいただきました。(^^)

160608-8.jpg
以前は1980円だったのが、値下げしてから1600円になりました。

食べ損ねていた天婦羅、一邑さんのは量も多くて美味しいです。
特に極太のグリーンアスパラが良かったです。

160608-10.jpg
とっても沢山のお客さんが来てくれそうな、招き猫がいました。^^

あまりにも左手だけが大きいので、片手を踏まれて
腫れてしまった まぬけ猫のようにも見えます。(^^)

手が耳よりも上がっていると、遠方のお客さんを招くとか?
右手を上げていると金運で、昔は無かったタイプですが最近
両手とも上げている招き猫も たまに見かけます。
でも商売人によっては「商売あがったり」と
嫌う方もいらっしゃるそうです。

二乃宮:http://sushi-ninomiya.jp/
一 邑:http://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11003662/


テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ


浦和 中村家 & キーマカレー
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鰻で有名な浦和の老舗、一度行ってみたかった中村屋さんです。

160522-2.jpg
こちらは昭和12年創業(本店?は明治創業)ですが、
店内も渋い雰囲気です。(^^) 
やなせさんに、うなこちゃんのデザインをお願いした中村屋さん、
店内には小さな うなこちゃん像がありました。

蒲焼定食は、竹4000円・松5000円
うな重は、並1900円・中2900円・上3900円・特上4500円です。
食べログの写真をみると、中でも 鰻が3枚のっていて
充分そうだったので、中にしました。

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40分ほどかかるとのことで、新聞と週刊誌を準備。

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でも注文後 僅か15分で到着しました。
第一印象・・・なんとなく、お重が小さ~い!

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で、蓋を開けたら、鰻も小さ~い!

写真に撮ると、食べログの写真と同じで
お重全体に鰻が3枚敷き詰められて見えますが
お重も鰻も、過去一番小さいです。(><)

思わず、カメラと大きさを比べてしまいました。^^
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カメラの長さが97mmなので、お重は170mm×122mm位で
やはり普通?よりも、一回り小さい感じです。

160522-7.jpg
ただし、小さいながらも 身がフワっとしていて美味しいです。

でも、食べログの口コミにでていたように
私にも タレが しょっぱく感じました。
味が濃いと言うよりも、醤油がきつい感じの味です。
脂ののった 真冬の大きな鰻なら良いのかも?
それと、少し焦げも感じました。

あとでパンフを見たら、
「当店は辛口のタレで、鰻をしっかりと焼く」となっていました。

レッズ選手お薦めの むさし乃、ヨン様御用達で大きくなってしまった満寿屋
そして 永六輔さんが好きだと言っていた中村家、
鰻は満寿屋の坂東太郎、味はむさし乃が好きかな。^^

妻に話しをしたら、
でしょ! だから味見してきてと言ったとのことで
昔、妻の亡き母が、
あそこは・・・と言っていたらしいです。(><)



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ある日の食卓

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自家製ガリ&漬けダレ利用のコールスローです。

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南瓜のオーブン焼きです。

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ルッコラとホワイトアスパラのサラダです。

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サーモンのマリネです。

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温泉玉子入りキーマカレーです。

盛ってみて、なにか物足りないと思ったら
ターメリックライスにするのを忘れていました。(><)

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ランチのボリュームが少なかったので、
3回もお代わりしてしまいました~。^^


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浦和 蕎麦 かねこ
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浦和ロイヤルパインズホテル近くの 分上野藪 かねこ さんです。
平日ランチがお得そうなので 行ってみました。

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「そ」と「 ゛」だけの 暖簾の文字。
蕎麦は喉で味わうもの、 「は」 (歯)は要らないと言う意味か?^^

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店内は良い雰囲気です。

平日ランチメニューは

● せいろうセット 1050円
   せいろう・おにぎり・有機サラダ・味噌汁・お新香・アイス
● そば定食 1100円
   ミニそば・ご飯・天ぷら・お刺身・有機サラダ・味噌汁・お新香・アイス
● 天丼セット 1200円
   ミニそば・ミニ丼・お刺身・有機サラダ・味噌汁・お新香・アイス

人気店ですね~ 12時前に到着、既に行列が出来ていて
定員16名程の店内、30分待ちでした。

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別注の玉子焼き680円です。
関西風で甘さは少なく、でも出汁もあまり効いていないです。(><)

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天丼セットです。(蕎麦増量+250円)

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海老・大葉・茄子・南瓜のミニ天丼です。
ネタを重ねて盛付けるからご飯が見えすぎだし、タレも もう少し甘いほうが好みです。

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お蕎麦、蕎麦つゆが 東浦和の一邑さんのほうが好き。
ちょっとだけのお刺身と、生野菜のサラダも、個人的には不要かな。

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素敵な容器の そば湯と アイスです。


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浦和駅西口ロータリーコルソ前の車止めのポール上       (画像クリックで拡大)
うなこちゃん 以外に、こんなのもいます。^^

レッズのマスコット・レディア像とサッカーボール
サッカーの街、浦和です。(^^)


テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ


休日ランチ
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東浦和・蕎麦 一邑さんです。

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落ち着いた空間のお店、久々の訪問となりました。

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天せいろも美味しいのですが、目的はランチです。(^^)

天丼・かき揚げ丼・烏賊天丼・鮪漬丼・豚丼とあり
それぞれに+お蕎麦と小皿で1370円です。

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かき揚げ丼ランチです。

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お蕎麦です。
ランチはお蕎麦の量が少な目なので、大盛り(+110円)にしました。^^

蕎麦汁の鰹出汁がとっても好きです。
こちらでいただいた初回のお蕎麦は感激でしたが
以降産地が違う?美味しく喉越しも良いですが特筆はないです。

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かき揚げ丼です。

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ちょっと揚げすぎの感もありますが、
この立体的な かき揚げが気に入ってしまいました。
海老と烏賊も沢山入っていて、甘めの天汁がとっても美味しいです。(^^)

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食後のコーヒーです。
蕎麦茶をいただいて、蕎麦湯をいただいて、コーヒーまでいただいて
お腹が カポカポです。^^

1370円でも コスパ悪くないと思うのですが
オープン10周年ということで内容は変えずに、なんと昨日から大幅値下げ!

せいろ840円が→650円
天せいろ1980円は→1600円
1370円の各種ランチを→なんと980円にするそうです。

近所の方からは、値段が高くて敷居が高いと言われていたそうで
食べログでの低評価の方も、値段が高目とありました。

でも、いくらなんでも 値下げしすぎ~。
落ち着いた雰囲気、2+4+4+8席の店内
駐車場少ないし、もう入れないかも?(><)


キーマカレーでランチです。

160302-9.jpg
キーマカレーです。

160302-10.jpg
南浦和のクマネコ印さん風に
ターメリックライスに、素揚げ野菜をトッピングしました。
セロリの素揚げ、予想以上に美味しいです。(^^)

160302-11.jpg
またまた メチャ旨~!^^


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浦和・天米 & スパイシーチキン
1丸
浦和・天婦羅 天米さんです。
年配ご夫婦のお店です。

いつも満席で入れないこともあって、この日も暫く待っての食事。
遅く来ると、ご飯切れやタネ切れで ランチ営業終了のことも。
でも、こんな日もあるんですね.
先客が皆帰ってしまい、一瞬お客さんいなくなりました。

2丸
〆のかき揚げを 天丼にできる「竹定食」1600円を注文。

3丸
海老2尾・キス・モンゴウ烏賊・椎茸・エンドウ・茄子です。

4丸
かき揚げ天丼です。
初めに〆は天丼でと言うと、ご飯は丼でだされ
最後に、ご飯を足して かき揚げをのせ
蓋をして蒸らした 天丼にしてくれます。

美味しいです。^^
でも、昔から少し揚げが強かった天米さん、さらに強くなった?(><)


5丸
ある日の食卓

6丸
シーチキンサラダです。

7丸
キャベツのオーブン焼きです。
バター味、ホクホク甘くて美味しくなります。

8丸
スパイシーチキンです。

10丸
ニンニクとスパイスを効かせた
エスニック風のチキン、美味しいです。(^^)


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東浦和・一邑 & イオンのタスマニアビーフメンチ
1丸
東浦和の蕎麦・一邑さんに再訪、本日も北海道産の蕎麦粉を使用とのこと。

2丸
まぐろ漬け丼ランチです。

3丸
切り方?茹で方? 前回のほうが美味しく感じました。

4丸
漬け丼、本山葵がのっています。
漬け鮪の味も酢飯の味も、とっても美味しいです。

5丸
小天丼ランチの天丼です。
海老も立派で、甘めのタレがとっても好みです。

6丸
ランチにはアイスコーヒーも付いています。

小天丼・かき揚げ丼・烏賊天丼・親子丼・鮪漬け丼・豚丼とセットのランチは
全て1370円(蕎麦普通盛り+110円)で、コスパ良いと思います。


7丸
昼食後に出掛けたのは越谷レイクタウン、良いものがあれば安いうえ
昨日はさらにイオンカードで10%引き、
いつも無いお鍋かあるかな~と 行ってみました。^^

8丸
欲しいな~ 欲しいな~ のお店もあります。(^^)

9丸
お洒落なワンコもいました。^^

10丸
ホンダS660も初めてみましたが、可愛いです。

11丸
帰路、いつも見かけるアストンマーチンです。 欲しいな~ 欲しいな~ (^^)


12丸
ある日の食卓、イオン惣菜ですませました。

13丸
ハムカツと ザクうまコロッケ(ごろっと牛肉コロッケ)です。
どちらも好きです。

14丸
ノルウェー産サーモンです。

15丸
メンチカツです。

16丸
タスマニア牛を使った2重層のメンチとのこと。
2重層?分からないで食べていましたが、美味しいです。^^

17丸
ゲットしたお鍋、STAUB 22センチです。
この色のこのサイズ、何度来ても無かったのに今回は3個もあって
一番良いのを選ぶことが出来ました、ラッキー!^^

15年前に作ったイオンカード、初めて使いました。(^^)



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