おいしいごはん Buono 日記
美味しいもの・美味しいお酒で 幸福に
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ボーノ くん

Author:ボーノ くん
食べること・飲むことが大好きです。
ボーノ家の日々の食事が中心になります。
料理は主に妻が作っていますが、
休日等 時間のある時は
料理好きのボーノも作っています。
アップのタイミングは
若干ずれるときもあります。



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新宿・天府舫 & デパ地下惣菜
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西新宿 天府舫(テンフファン)さんです。

本場の 四川麻婆豆腐と 汁なし坦々麺の
痺れる辛さの美味しさを教えてくれた
板橋・栄児家庭料理(ロンアール)さんの
2号店(本郷)にいた方のお店です。

車を停めやすかった2号店
3号店(池袋サンシャイン店)を出したら
味が落ちたので行かなくなってしまいましたが、
後に再訪した本店も 同じく? でした。(><)

2号店で接客されていた方が新宿に出したお店は
当時から存在を知っていましたが、車では行きづらく
今回やっと訪問できました。

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ランチタイムセルフサービス食べ放題の水餃子は
ロンアールさんと同じスタイル。
味玉・もやしサラダ・スープ・杏仁豆腐も880円のランチについています。
そのせいか、店頭には行列ができていました。

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期待した麻婆豆腐、辛さやや控えめ、さらに花椒も控えめ
とんでもないのはコクも控えめ。(><)
妻の麻婆豆腐のほうが美味しい。

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これまた楽しみにしていた 汁なし坦々麺
こちらは、辛さ控えめ 花椒控えめ 旨み控えめのうえ
インスタントの冷やし中華のような 中細麺。(><)
こちらも、私が作る汁なし坦々麺のほうが美味しいです。

以前のロンアールさんでは考えられないことですが、
汁なし坦々麺を一口食べた隣のオジサマは
花椒を追加で持ってきてとお願いしていました。

落ち着かない店内
盛り付けと片付け?の音、お皿が当たる やかましさ
店員さんの大きな声の うるささ
新宿で一番評価の高いタイ料理屋さん以来の
失敗ランチになってしまいました。(><)


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新宿伊勢丹メンズ館前、ショーウィンドーには
美川さんしか買わないだろう と思われる服の展示。(^^)

久々、気に入った短パンが買えました。
でもクライミング用でチャックがない
いきたくなった時 どうしよう?^^

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昨日の食卓
デパ地下惣菜です。(^^)

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リチュエルさんのパン、どれも好み。(^^)

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カキヤスさんの鶏の葱塩ダレ

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レブレさんのハンバーグ・マスタードソース

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レブレさんの鯖とドライトマトのマリネ
本当に大好き!^^

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ワインは サンタ デュック エリタージュ
ローヌ中の優れた葡萄を買い付けて作るとの解説
ローヌは好み。(^^)

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デザートは桜新町パテスリービガローさん
手前の変わったモンブランも甘さ控えめ


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


新宿京王プラザホテルで食事
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同窓会の翌日夕方からは                 (画像クリックで拡大)
京王プラザホテルで、仕事関係のパーティーでした。

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何百名の集まりなのでしょう?
広い会場が人でいっぱい。(^^)

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開始から45分、到着してから1時間15分
やっと乾杯がすみました。(^^)

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和洋中、豪華な食事!^^

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来賓用おとり分け?

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まずはハム・スモークサーモン

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贅沢に、魚料理・鶏料理・ヒレステーキを
一度に盛り合わせてみました。^^

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切り分けていただきます。

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ローストビーフ
お代わりしちゃいました。^^

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銀座久兵衛さんのお寿司、京王プラザホテル店からの出張?
2名の板さんが、その場で握っていました。

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鮪・白身・鮪・蟹・玉子

とっても可愛い握りで、シャリは小指の第二関節位の大きさ。
箱根で驚きながらいただいた、小さな握りの次に小さい。^^

いくら・烏賊・雲丹を含むものと
計16貫いただいてしまった。^^
帰宅後調べたら、京王プラザホテル店でのランチ
握りが4752円~ ですって!(^^)

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海老ピラフ・海鮮ビーフン・焼売・カレーライスまでいただき
デザートはパスして、コーヒーをいただき終了。

前日の、ほとんど食べなかった中華料理の分まで 満腹。(^^)


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午後6時半、外はまだ明るいけれど、ネオンも明るく感じてきた新宿

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1~2年前よりも、もっともっと外国人が増えていた。

ヨドバシカメラの シェーバーコナーで
話しかけてきた店員さんも 中国の方。

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何やら変わった看板をしょっていたので
カメラを向けたら 笑って写ってくれた
「中文OK」のバッチを胸に付けた この彼女も?^^

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思い出横丁も 外国人観光客で溢れていました。

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午後7時前、どのお店も満席状態。^^

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お土産は、行きに取り置きをお願いした
トロワグロさんの オニオンブレッド

帰りの、超満員の電車の中で
潰れてしまった~。(><)


テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ


荒木町パザパ & デパ地下惣菜
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新宿荒木町 パザパさん、
元祖?プリフィックスのビストロです。

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前菜は 鶏レバーのムース、
いつも田舎風パテだったので変えてみました。
これも美味しい。(^^)

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メインは 牛ホホ肉の赤ワイン煮、
ポテトもあるし 満腹になります。

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デザート、これまたいつもと同じ ガトーショコラ、
美味しい!

でも、毎回メニューに あまり差が無く
少し飽きてきたかも。(^^)

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で、夕食は新宿伊勢丹地下のお惣菜です。

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まつおかさんの 鶏の生姜巻きと、
レブレさんの サラダです。

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味の浜藤さんの もろこしあげと
おにぎり専門店・穂の香さんの ハム玉と ローストビーフです。

見た目の好みは玉子入りなのですが、
ハムカツの衣がバランス的に?
ローストビーフのほうが 美味しかった。

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レブレさんの サバとドライトマトのマリネ
あれば必ず買う 大好きな一品です。^^

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今年もあと10日弱、
庭のもみじもチリチリになって
真冬に突入です。(^^)


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


新宿散策・ゴールデン街
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新宿3丁目です。                    (画像クリックで拡大)
オネエ様の多い エリア、2丁目のお隣です。^^

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末広亭です。

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末広亭専用車両が停まっていました。(^^)

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入場券、こんなに小さな窓口で売っているんですね。(^^)
販売されている方、正面から見ると
額縁に入った「○○さんの自画像」という感じでした。^^

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靖国通りを渡った花園神社の後ろ?
新宿ゴールデン街です。

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2m以下の狭い路地の両側に、飲み屋が連なっています。

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午後5時前、まだ灯りは燈っていませんが
ネオンが点いたら 華やかを通り越しそう。^^

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色々な種類の 小さな飲み屋があります。

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先日、落書きは迷惑だとテレビで放送していましたが、いたる所、
落書きと張り紙だらけ、もう遅すぎるのでは?(^^)

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日本にも こんな街があったんですね~。

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日中のゴールデン街をうろついてる人は、私と外国人だけでしたが
一人だけOLさんもいました。(^^)

次回はネオンが燈っている時に、
歩いてみたいゴールデン街でした。^^


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帰宅後の食事です。

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伊勢丹・カキヤスさんの 烏賊と胡瓜の塩ダレ
以前、小ヤリ烏賊の時は美味しかったのにな~。(><)

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伊勢丹・レブレさんの 秋刀魚のマリネ
鯖とドライトマトのマリネがなくて買ったけれど・・・。(><)

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牡蠣フライと一緒に揚げてみた 牛蒡のフライ、
シャキシャキが美味しいです。(^^)

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播磨灘産の牡蠣、フライにしました。

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東京ガスのCM・家族の絆「やめてよ」で、
唐揚を食べる 娘の彼氏に父親が言った
「君!それ6個目だぞ!」じゃないけれど、
パクつく私に、途中で
「私は、まだ2個しか食べていない・・・」と妻。(^^)

ほぼ1日中、早足で歩き続けてお腹が空いた?
パザパでバケットをお代わりしたので
夕方 新宿3丁目で悩んでやめた、熊本 桂花ラーメン
食べておけば良かった~。^^


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荒木町パザパさんの近く
天ぷら Dining ITOI さんの ガラスに描かれていたメニュー。^^

日本酒と料理が、美味しそうなお店でしたが
残念ながら 営業は夜だけのようです。


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


荒木町・パザパ & 新宿散策
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新宿四谷三丁目の北東部、荒木町です。        (画像クリックで拡大)

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市ヶ谷での用事の前に、
細い路地の2件目、こちらでランチ
一人フレンチです。(^^)

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ビストロの草分け、パザパさんです。

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ランチは、店主が頑張った日でも 12時15分位~?
なので 普通に早めに行ってしまうと、
まだオープンしていません。
でも遅く行くと、LOも早そう?(><)

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この日のランチ

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こちらに来ると、平日昼間から
ワインをいただきたくなります。(^^)

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前菜は私の定番、田舎風お肉のパテ。

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ちゃんとボリュームもあって 美味しい。
バケットが進みます。^^

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メインは、仔羊肉の木の子煮
柔らかく トロけます。

少しだけある脂身が美味しくて
バケットを お代わりしてしまいました。^^
下に敷かれた 焼きポテトも美味しい。

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ガトーショコラと コーヒーです。

スイーツ専門店のケーキのような
ちゃんとした量の美味しいデザート

大満足のランチです。(^^)

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店名のパザパについて、
感じの良い奥様に聞いてみたら
フランス語で Pas a Pas
  = 「一歩一歩・ゆっくりと、古くなっちゃいました。」
とのことでした。(^^)


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入口の上に白く塗られた自転車、
マッコリバーの看板。

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こんな感じの路地と、
アップダウン・車が通れない階段が多い 荒木町です。

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居酒屋・スナック・割烹・フレンチ・ワインバーと、
飲み屋が多すぎて
夜に来たら、大変なことになります。(^^)

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熱燗が美味しそうな看板です。^^

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策(むち)の池に 設置されていた案内板。

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荒木町のシンボル?
金丸稲荷です。

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荒木町、なんとなく独特の魅力があるエリアです。^^

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曙橋まで歩いて、市ヶ谷に向かいます。

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市ヶ谷駅前・外堀にある釣堀
丁度 釣れていました。
結構 釣れるようです。(^^)

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男子がほおっておかないのでは? と言う感じの娘なのに
一人で来ていた 釣女子。^^

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目つきが鋭く 口ばしが強そうな鳥、何者?
(白鷺・青鷺・おしどり・鴨もいました)

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外堀沿いの桜が 赤くなっていました。
用事を済ませ、新宿に戻ります。

                      ・・・つづく

パザパ:https://matome.naver.jp/odai/2143806353877046901
荒木町マップ:http://www.arakicho.com/map.html

本日より、別ブログ Buono 日記 Photoにて
荒木町シリーズを9日連続公開中!(^^)



テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ


新宿・クレッソニエールのランチ
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新宿3丁目B1・フレンチのクレッソニエールさんです。

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平日11時半、ほぼ満席状態でした。
こういったお店では珍しく、
男性一人客は私以外に3名いました。^^

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目的のワンプレートランチメニューは6種。

3回来ている妻のお薦めは、
数量限定の丸ごとトマトの肉詰めロースト
1000円から1300円に値上がっていましたが
ありました~。(^^)

折角めったに来られないチャンスなので、
奮発して2種盛りにしました。

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メイン2種盛りランチです。^^

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人参のポタージュです。

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これまた折角なので、
1/2グラスワイン200円もいただきました。(^^)

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メインの2種盛り、
トマトの肉詰めローストと
鶏ムネ肉のパン粉焼き赤ワインソースです。

本当は鶏ではなく、骨付き鴨をお願いしたのですが
10分位してから 出来ないとのことで鶏に変更
これが失敗、やめれば良かったです。

トマトの肉詰めロースト、挽肉がぎっしり詰まっていて
卵黄とマッシュポテトがトマトの酸味をまろやかにして
とっても美味しいです。

ピラフ付きの鶏はパサついていて硬め、
パン粉のこんがり感もなく、ソースはピラフに隠れ
つまらなかったです。

一番問題なのは、小さな金属プレートにギッシリのせ過ぎ
切り難いトマトの皮と格闘していると、受け皿にこぼれそう。
ピラフとマッシュポテトも混ざってしまう。

値段が高い分の見た目の豪華さも無く、
なんだかな~?で
一種盛りにすべきでした。

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デザートはラム酒が効いてしっとり、美味しかった。(^^)

トマトの肉詰めローストだけにしていれば
大満足のランチでした。

こちらのお店、出足が早いので12時半には席が空き始めますが
20食限定の トマトの肉詰めローストが残っているかは
運次第?(^^)

妻が食べた
トマトの肉詰めロースト、すっきり盛り付け。
http://buono555.blog.fc2.com/blog-entry-1292.html
リエットのカリカリ焼き。
http://buono555.blog.fc2.com/blog-entry-1411.html
牛挽肉のステーキランチ。
http://buono555.blog.fc2.com/blog-entry-1556.html

クレッソニエール:http://www.lcn-g.com/cressonniere/


テーマ:写真ブログ - ジャンル:ブログ


四谷 温石 & 最近のランチ
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新宿四谷・温石さんの 鯛茶ランチ980円です。

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お出汁でいただく鯛茶です。

最近は男性客も多く、行く度にご飯の量が増えてきたので
次回はご飯少なめで注文と 妻。(^^)


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戸田市・コムギの夢さんの とうきびの冷製ラーメン850円です。

とうもろこしをたっぷり使ったスープに、
豆乳と魚介出汁をブレンドして、塩ダレ、オリーブオイルで調整したとのこと。

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麺はたぶん、塩そばの平打麺を冷たくしたもの。

冷たい麺はちょっとススリ憎いものの、冷製パスタのように美味しく
途中から黒胡椒をかけましたが、粉チーズもかけたくなりました。(^^)

色々工夫して作るコムギさんの期間数量限定麺の中でも、
特に美味しかったです。
昨日までか 今日まで?の限定です。


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戸田市・新函館市場さんです。
店内は半分以上が魚貝のいけすです。

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おまかせ丼ランチ
ライス大盛り無料で780円(税抜)です。

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おまかせ丼、一時期、ネタの量が少なくなったのですが
また復活したようです。(^^)

温石:http://www.onjaku.info/blank-2
コムギの夢:https://www.facebook.com/komuginoyume
新・函館市場:http://hokkaido-hakodate-kaisen.com/hakoichi/


テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ


四谷・温石 & 南浦和・クマネコ印
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新宿四谷・茶懐石 温石(ヲンジャク)さん、
鯛茶セットのランチ980円です。

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胡麻ダレの味が少し濃い目ですが
鯛茶、とっても美味しいです。^^

気楽には 入りにくい地下の扉、
前回は他のお客さんに 一人も遭遇しませんでしたが、
丁寧で美味しいお得なランチ
今回は先客・後客 いらっしゃいました。(^^)


夕食、デパ地下惣菜を買うのはやめて、
南浦和・カレーコーヒーのクマネコさんに向かいました。

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テイクアウトではない、店内での食事は久々です。(^^)

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定番のキーマカレーは、3辛で。^^

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週代わりのラムカレーは、4辛・大盛りで注文。
ラム肉多く、美味しいです。(^^)

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店内食事では素揚げ野菜がたっぷり、ピクルスも付いています。

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+100円で、美味しい本格コーヒーとデザートが付きます。

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チャイも美味しいです。^^


茶懐石 温石:http://www.onjaku.info/
クマネコ印:http://kumanecojirusi.cocolog-wbs.com/


テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ


新宿・温石 & デパ地下惣菜
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四谷四丁目の茶懐石・温石さんです。

ランチを始めたとのことで、寄ってみました。
地下1階のうえ、とっても入りずらい入口です。(^^);

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やはり、入りずらい?
お客さん いません。(><)

この奥には、個室?茶室?がありそうでした。

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ランチ・鯛茶セット 980円です。

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ブレてしまいましたが お出汁です。
お刺身で食べたあと、お茶漬けにします。

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鯛茶漬け、美味しいです。(^^)

流石は懐石料理屋さん、他の小鉢も美味しいし コスパ最高!
絶対に リピート有りのお店です。
でも知れちゃうと OLさんの人気店になっちゃうかも?^^

茶懐石・温石 (をんじゃく)
http://www.onjaku.info/


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ある日の食卓
夕飯は新宿伊勢丹で買った お惣菜になりました。

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自家製ピクルスと タラモサラダの残りです。

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カキヤスさんの 烏賊の胡瓜の塩ダレサラダと
茄子と山芋の中華サラダです。

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レブレさんの ハンバーグ・マスタードソースです。

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レブレさんの 鯖とドライトマトのマリネです。
デパ地下惣菜で 一番好きです。^^

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行列がなく、誘惑に負けて買ってしまった
ザクザク・クロッカンシューです。
久々、美味しいです。(^^)


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


神楽坂・東白庵かりべ
間に合うかな? と行ってみた
神楽坂のフレンチ「グー」さん、
ランチLOには間に合ったのですが、予約で満席、残念!

で、もう少しLOの遅い 「東白庵かりべ」 さんに向かいました。
車で行ったので、神楽坂の路地とコインパーキング
あらためて 狭さを感じました。

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東白庵かりべさんです。
いつもお邪魔している「ゆらゆら草」さんで知ったお蕎麦屋さんです。

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やや、お高いけれど
「天だね」 (海老のかき揚)1600円が付いた 「天せいろ」 と、
季節のお薦め 「鯖の燻製」 700円を注文。

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おにぎり らしき物を持った オブジェ、何者?(^^)

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天せいろに付いてくる? 海老の頭揚げ
パリパリで美味しくて、日本酒が欲しくなります。

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鯖の燻製です。

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生鯖の ほど良いスモーク、これまた日本酒が飲みたくなります。
久々に美味しい鯖をいただきました。^^

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天せいろです。
蕎麦汁が温かいです。

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お蕎麦、量が少なく、
ややモッチリしていますが 美味しいです。

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海老のかき揚、衣も美味しいです。

メニューを見た時に、やや高いと思った天せいろ
税込だし、どの料理も繊細で丁寧、
決して高くはない満足感です。(^^)

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素敵な料理を提供してくれた こちらのご主人
「竹やぶ」さん出身とのことです。


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かりべ さんから表通りにでるところ、毘沙門天・善國寺の横です。

この先、午前中は左折禁止、午後は右折禁止になっている
「逆転式一方通行」の神楽坂通りです。

1957年の岸内閣で郵政大臣に就任した田中角栄元総理大臣が
翌年58年に逆転式一方通行に変えさせた との噂があります。

この道は、目白の田中邸から国会・議員会館に通うのに
都合が良い抜け道的な存在で
午前中は飯田橋方向への一方通行、
国会から自宅に帰る午後には、逆向きを一方通行にしたようです。^^


・・・上野・谷中に向かいます。(明日につづきます)

東白庵かりべ:http://touhakuan.jp/index.html


テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ