おいしいごはん Buono 日記
美味しいもの・美味しいお酒で 幸福に
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ボーノ くん

Author:ボーノ くん
食べること・飲むことが大好きです。
ボーノ家の日々の食事が中心になります。
料理は主に妻が作っていますが、
休日等 時間のある時は
料理好きのボーノも作っています。
アップのタイミングは
若干ずれるときもあります。



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元旦食事
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平成29年元旦献立・・・毎年ほぼ同じ?(^^)

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元旦食卓

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蒲鉾・伊達巻です。

毎年、赤と白の蒲鉾を買っていましたが、
蒲鉾ばっかり食べたくないので
今年は白だけにしました。^^

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三色なますです。
酢の物は箸休めに良いです。^^

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煮物です。

海老芋・大根・人参・百合根です。
大晦日に詰めてしまったら、
鶏の脂が固まってしまった。(><)

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我が家の金平です。

水にさらした牛蒡を、塩・バター・一味唐辛子で炒めています。
この笹の飾りは・・・(><)と妻。^^

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大皿盛合せです。

丹波黒豆・栗金団・本鮪大とろ・数の子・蟹炙り
手毬寿司・百合根饅頭です。
手毬寿司はシャリが大きすぎ~。^^

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御屠蘇は、福島県大七酒造さんの 大七 純米 生酛でした。
酒器は若い頃に、軽井沢で買ったものです。(^^)


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


早すぎる紅葉
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ある日の食卓

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チャーシューと胡瓜のマヨ和えと 胡瓜のマー油がけです。
焦しニンニクのマー油がけ、香りが良いです。(^^)

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豚バラのチーズ挟み焼きと
つい買ってしまった海老フライです。^^

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お出汁たっぷり、出汁巻き玉子です。

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蓮根の醤油バター炒めです。

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焼き物 色々です。
暖かい焼き物に モミジは変ですが、
せっかく紅葉していたので飾ってみました。^^

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玉葱天・ししゃも・甘長唐辛子・南瓜・ミニトマトです。


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とっても早すぎますが、
庭のモミジが 一部分だけ紅葉していました。^^

我が家のモミジ、昔は夏の終わりになると
チリチリになって 枯れ落ちてしまっていたのですが
最近は、ちゃんと秋まで枝に残っています。
どうしたのでしょう?(^^)


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