おいしいごはん Buono 日記
美味しいもの・美味しいお酒で 幸福に
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ボーノ くん

Author:ボーノ くん
食べること・飲むことが大好きです。
ボーノ家の日々の食事が中心になります。
料理は主に妻が作っていますが、
休日等 時間のある時は
料理好きのボーノも作っています。
アップのタイミングは
若干ずれるときもあります。



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鶏とポテトのトマトソース焼き
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ある日の食卓

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柿のサラダ、胡麻 あいます。(^^)

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ホウレン草のソテー

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鶏とポテトのトマトソース焼き

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鶏もポテトも、トマト系のソースがよくあいます。(^^)


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冷たい雨が続いています。             (画像クリックで拡大)
すすき梅雨 と言うらしい。

そして +台風21号(名称ラン)
月曜日の関東は 朝から大変そう。(><)


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


多古の やまと芋
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ある日の食卓

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我が家のピリ辛金平ごぼう。

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青梗菜炒め。

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鯖干し焼き。

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ラムのおろしポン酢焼き。

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多古で買った やまと芋。

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自然薯のような物凄いネバリ。^^

旨~い! と写し忘れて
とろろ掛けごはん、食べてしまいました~。(><)


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バターナッツ南瓜
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ある日の食卓

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蓮根シーチキンサラダです。

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バターナッツ南瓜のソテーです。

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瓢箪をスマートにしたような形の バターナッツ南瓜

ナッツのような風味と
バターのようなクリーミーな食感と言われますが
どちらもあまり感じず、
でも普通の南瓜とは違った 変わった食材です。

やはり、甘くてホクホクの
普通の南瓜のほうが好き。(^^)

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〆は大好物の 辛子明太子たっぷりパスタ。^^


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のせ忘れていた、記念日の薔薇。(^^)          (画像クリックで拡大)


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鶏の黒酢煮
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ある日の食卓

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豆苗・エリンギ炒め

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鶏の黒酢煮

皮付きの鶏、皮をカリカリに焼いた鶏も美味しいけれど
甘辛い味の皮付きの鶏も 大好物。(^^)


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今日は土星の角度が良い? 地球から見た土星の輪が、
15年ぶりに大きく開いて見える日らしいです。
(水平ではないという意味)

午後6時頃から、南西の空の 高度20度位の位置に明るく光り
40倍以上の望遠鏡で、輪の存在が分かるとのこと。
土星の輪は、氷と岩石が集まってできているらしい。

望遠鏡無いし、自分のお腹でもみますか?^^

土星:https://www.astroarts.co.jp/special/2017saturn/index-j.shtml


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茸ごはん
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ある日の食卓

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茸の炊き込みごはん、
今や一年中 売っている茸だけれど ・・・秋!^^


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先日 箱根にいた山羊               (画像クリックで拡大)

こちらを意識しながら 知らぬふり
大人の山羊って みんなこんな感じで
好きになれない。^^


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タスマニアビーフの厚切りステーキ
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ある日の食卓

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生春菊のサラダです。

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新宿伊勢丹地下 カキヤスさんの 鶏の塩ダレと 烏賊キューサラダです。

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新宿伊勢丹地下 レブレさんの 鯖とドライトマトのマリネです。

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イオンのタスマニアビーフ、厚切りステーキです。

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ニンニク醤油のソース
少し固めですが、お肉感があって美味しいです。(^^)


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素麺ディナー
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ある日の食卓

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ツナサラダ。

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国産小麦粉の素麺
すぐに柔らかくなってしまうので、茹でるのが難しい。(><)

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ピリ辛素麺

豚バラと茄子のピリ辛炒めを 素麺にのせた丼です。
好物です。(^^)


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先日みかけた トヨタのCOMS
原付ミニカー扱いの ナンバープレートです。

近場の移動や配達など、面白そうだなと思ったら、
なんと価格は70万円弱~80万円強、それにEV車でした。

COMS:http://coms.toyotabody.jp/index.html

他社ですが日産のHPには、心臓ペースメーカーに対して
EV車の車内の電磁波レベルは極めて小さく
電車や飛行機と同等以下、ペースメーカーに与える影響は低い。

ただし、インテリジェントキーのアンテナ位置付近は危険で
22センチ以内に近づかないようにとあるけれど、
ドア内やセンターコンソールにあるのだから、
乗車は無理と言うこと?

さらに急速充電器は危険なので、ペースメーカーの方は
充電は他の方に依頼してください と書かれています。

鉄板で覆われた自動車は、走る電子レンジと呼ばれることもあります。
ガソリン車でも発生している電磁波、HV車やEV車になると強まり
安全値1mG以下のところ、座席位置により100mGになる場合もあり
敏感な子供は 不調を訴える場合があるそうです。

毎度のことですが、先進国では珍しく
日本には超低周波の磁界に対する電磁波規制がありません。
欧米では電磁波の発ガン等 健康に対する影響を防ぐため
WHOが定めた基準よりも
厳しい規制を行っている国が多いそうです。

とは言っても、2040年までにガソリン車・ディーゼル車の
販売禁止の方針を表明した フランスとイギリス
どうなっているのでしょう?
産油国へのプレッシャー?

重いバッテリーとモーターによる重量増加を軽減するため
多用されるアルミ部品は、成形に電気を大量消費すると聞きます。
そしてEV車充電のための電気、ますます発電が必要になります。

発電による二酸化炭素をださないためには
危険で結局高コストの原発が、世界で復活するのでしょうか?(><)


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鯵のエスカベージュ
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ある日の食卓

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色々野菜。

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椎茸のソテー。

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鯵のエスカベージュ
これをいただくと、鯵、美味しい~
と思います。(^^)


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先日、すき家に停まっていた2代目 マセラッティ・ギブリ
20年位前のイタリア車。

この色は好きではないけれど、地味なデザインの外装
そして豪華な内装、大好きな車の一台です。
似た感じの別物、マセラッティ・シャマル が欲し~い!^^

ギブリ参考中古車:http://www.carsensor.net/usedcar/detail/CU6244578662/index.html?TRCD=200002

シャマル記事のブログ:https://ameblo.jp/cafe-ghibli/entry-10210858762.html


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キジハタの刺身
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角上魚類さんに 立派なキジハタがありました。(^^)

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ある日の食卓

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小ヤリ烏賊と茸の味噌炒め。

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焼物、厚切りベーコン・エリンギ・ピーマン・ニンニク・南瓜。

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キジハタの刺身
高級魚のはずなのに、あの大きさで900円。^^
もっちりシコシコ、甘いです。(^^)

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で、御殿場で買った芋焼酎をあけました。

宮崎県黒木本店さんのキロク、
マッタリ芋っぽさを感じる濃い焼酎
美味しいです。(^^)


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山崎精肉店の味噌漬けポーク
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御殿場で買った 山崎精肉店さんの、
自家製霜降り豚味噌漬けで夕食です。

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ある日の食卓

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アボカドサラダ+多古の茹で玉子。
多古の平飼有精卵、殻が丈夫で剥きにくいです。^^

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三種の茸炒め・オイスターソース。

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漬け本マグロ。

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焼き青梗菜のマリネ。

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山崎精肉店さんの、自家製霜降り豚味噌漬け
とっても柔らかくて ご飯が進む味、美味しいです。(^^)

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で、〆は漬け玉丼。^^


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