おいしいごはん Buono 日記
美味しいもの・美味しいお酒で 幸福に
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ボーノ くん

Author:ボーノ くん
食べること・飲むことが大好きです。
ボーノ家の日々の食事が中心になります。
料理は主に妻が作っていますが、
休日等 時間のある時は
料理好きのボーノも作っています。
アップのタイミングは
若干ずれるときもあります。



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牡蠣の中華風香味ソースかけ
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ある日の食卓

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白滝の辛子明太子和え。

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京芋の麻辣醤油かけ。

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もや玉です。

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牡蠣の中華風香味ソースかけ。

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ソテーした牡蠣、美味しいです。(^^)


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


実山椒肉団子
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ある日の食卓

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あけぼのさんの「たけのことしいたけのショウマイ」

冷凍庫から出した袋、切り込みも入れずにそのままチン
自動的に空気穴が開いて 適度に蒸されます。
とっても便利です。(^^)

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四川風 海老のスパイシー焼き
辛シビの麻辣を効かせています。^^

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実山椒肉団子です。

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実山椒を入れた 甘辛餡かけの肉団子
タレと喧嘩しないで美味しい!
山椒 もっと多くても良い感じです。(^^)

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〆は、ザーサイしらす チャーハン。^^


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


鯖の香味ソース揚げ
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ある日の食卓

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茸のソテーです。

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鯖の香味ソース揚げ
箱根の中華 太原さんの 秋刀魚の香味ソース揚げを真似てみました。

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鯖でも、とっても美味しいです。(^^)

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ご飯にのせて、タレをかける
これまた 旨~い!^^


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


ラオーバ
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ある日の食卓

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青梗菜のオイスターソース炒め
不味そうな盛り付けに なってしまいました。(><)

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冬瓜の中華風マリネ

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台湾風の角煮・ラオーバです。

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また、スープの仕上げに
五香粉を入れるのを忘れて、後がけ。(><)

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保温調理鍋での煮込み、
お箸では持てないくらい トロトロに
柔らかく仕上がります。^^

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玉子チャーハンで 〆です。(^^)


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


箱根の旅 3/3
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ゆっくり起きて、朝食は青汁とかしか摂らない私^^
他のお客さんが朝食の時間、大浴場は貸切~。
でも、ちと ぬるいです。

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妻が部屋露天に入っていたら またまた故障
冷たくなってしまったので 大浴場へ。

またまた修理を呼んで復活したけれど
今度は私が入って、あがった直後にまた故障 ど~なってるの?(><)

結局、部屋露天のチャージ料金はなしで
入湯税込み2名計8076円のホテル代支払い。(会員券利用)
会員の○○さん、ありがとうございま~す!(^^)

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でブランチは、いつもの 仙石原・中華 太原さん。

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大好物の雲白肉です。(^^)

少しだけ辛味もあって、ニンニクと八角に
甜麺醤も効いている?

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今回、メニューには無かった秋刀魚の香味揚げ
聞いてみたら あった~!^^

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具の無いシンプルな光麺、
白髪葱と三つ葉を入れていただきます。

途中から、以前もいただいた花椒を貰い
好みの味に変身。^^

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サービスの杏仁。

やはり行き慣れているお店は、ストレス無く満足できて良いです。^^

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で御殿場に戻って、プレミアムアウトレットに。         (画像クリックで拡大)

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国慶節、今回はさらに多くて七割が中国の方?
今までとは違って、ベビーカーの方も多かったです。

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奇抜なデザイン。^^
雨も降り出し、何も買わずに帰路に。

その前に、以前お邪魔した酒屋さん「酒のいわせ」さんに寄って
初亀純米吟醸・黒龍吟醸ひやおろし・紀土純米大吟醸と
焼酎㐂六をいただき

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土砂降りの中、地元のお客さんで混雑の「山崎精肉店」さんで
馬刺・豚味噌漬け・揚物を買い

最後に、いつもの「石川商店」さんで
ベーコンとハムを買って御殿場ICに。

途中から東名集中工事で大渋滞。
何で毎年9月にしないで、
3連休もある10月の観光シーズンにするかな~?(><)

来るときも時間がかかったし、まだ少しだけ東名集中工事続くし
丁度、用賀からの首都高速の大渋滞にもはまってしまうので
厚木から、圏央道・東北道経由で帰ってきました。

首都高経由だと120Km 3870円のところ
165km 4130円でしたが、土砂降りの中
たぶん1時間近く、早く帰宅できたと思います。(^^)

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帰宅後の食卓

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適当な野菜がなかったので、大根と大葉と胡桃のサラダ。

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フォション・御殿場アウトレット店のパン。

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馬刺し、並・上・特選よりも高かった 880円のロース^^
赤身なのに 過去最高の美味しさ!

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焼肉コロッケ・牛肉コロッケ・メンチ・ハムカツ

ICからちょっと遠いけれど、
馬刺と焼肉コロッケはリピート決定!(^^)

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お酒は久々の静岡県・純米吟醸の初亀

とっても美味しいお酒と馬刺しに大満足!
小さいながら、安心して入れる 我が家のお風呂
ゆっくりと 眠れました。(^^)

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そうそう、箱根のローソン
派手な青い看板ではなく、茶色でした。
電柱も茶色化しつつあるとのこと。

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ワインディングロードのドライブ
そして飲食・温泉・土産
やっぱり箱根、好きだ~!^^

中華太原:http://www.hakone-taigen.com/
酒のいわせ:http://www.sakenoiwase.com/
山崎精肉店:http://kinkaton.co.jp/%E5%BA%97%E8%88%97%E6%83%85%E5%A0%B1
石川商店:https://tabelog.com/shizuoka/A2204/A220402/22019924/
過去のハーヴェスト関係記事:http://buono555.blog.fc2.com/blog-entry-1244.html


テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ


麻婆茄子
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ある日の食卓

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麻婆茄子、ピリ辛シビレの四川風。

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ご飯が進みます。^^


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通勤路の 今年のコスモス                  (画像クリックで拡大)
いつもの場所、例年よりも 花が少ない。(><)

Buono 日記 photo にて、本日よりコスモス写真掲載中!^^


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我が家の餃子
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ある日の食卓

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大根塩昆布サラダと ピーマン塩昆布サラダのミックス。(^^)

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鶏とモヤシのザーサイサラダ、
ザーサイの味が中華風にしてくれます。^^

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我が家の餃子、いつもよりも お肉増量
旨~い!^^


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四川麻婆豆腐
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ある日の食卓

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四川麻婆豆腐です。

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ご飯が進んでしまいます。^^


昨日は、長崎の精霊流し
若い頃からずっと、川に灯篭を流すものだと思っていました。

子供の頃に、規模は小さいですが
千葉県一宮町の川で観た、灯篭流しをイメージしていました。

ところがテレビを観てビックリ!
大きな屋台みたいなもの(手作りの船)が、
耳栓が必要なほどの爆竹の騒音とともに
賑やかに町中(道路)を練り歩くもの。

若い頃に感動した曲、グレープの「精霊流し」
妹の佐田玲子さんによると、
送る側の気持ちを歌ったものとのこと。

でも、「さだまさしの 嘘つき~!」と
叫ぶ観光客がいるというのも 理解できます。(^^)

「若くしてご主人に先立たれてしまった
 新妻の気持ちを歌った曲」という
私の勝手なイメージ、これも大間違いで、
さだまさしさんが
亡くなった従兄弟を想って曲にしたらしいです。

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今さらながら、あちゃ~!って感じ。(><)

千葉県一宮町の灯篭流し:
http://www.seaside-otsuka.com/bosokanko/2017/2017080601.html


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〆の素麺は四川風?^^
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ある日の食卓

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ホワイト餃子高島平店さんの特製の海老入り水餃子
四川風の痺辛のダレで いただきます。

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肉野菜炒めです。

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〆は素麺です。

普通のつけ汁と、四川風に麺汁+胡麻油・ラー油・花椒油のつけ汁で。
ピリ辛の素麺、美味しいです。^^

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庭のもみじ、季節はずれの赤い新芽です。        (画像クリックで拡大)

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実を付けたくて、少しだけ花を残しておいた南天
秋になると赤く変身?^^


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当たり!が出てくる瞬間 ^^
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越谷レイクタウン・アウトレットです。             (画像クリックで拡大)

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安近短、越谷のイオンは長い駐車場渋滞でした。

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大好きな鞄、ハートマンは最大80%OFF。^^

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ガードマンが見張ってるコーチ、半値七掛け一割引きって
医療器械の実質価格と同じ世界?(^^)


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で帰りに、東川口・華樹さんの餃子を買っての夕食。

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亜麻仁油レタス&味噌キュウサラダです。

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野菜炒めです。

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華樹さんの餃子です。

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大きくて餡もたっぷり、美味しいです。


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アウトレットでの抽選会
たまたま写った、当たりが出てくる瞬間!
このあと鐘が。(^^)

何が当たったのかは 見ていないけれど
とにかく ティッシュではない?
いいな~!^^

ちなみに当たりの玉は、外れの白玉よりも微妙に軽いそうです。
なので、一度 逆に廻して中を撹拌したあと
素早い速度で廻すと、
当たりが出やすくなると言う説があります。
(さらに抽選会の最終日が狙い目)

矢印の方向に ゆっくり廻して下さいと言われるので
お試しは 自己責任で。(^^)


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