おいしいごはん Buono 日記
美味しいもの・美味しいお酒で 幸福に
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ボーノ くん

Author:ボーノ くん
食べること・飲むことが大好きです。
ボーノ家の日々の食事が中心になります。
料理は主に妻が作っていますが、
休日等 時間のある時は
料理好きのボーノも作っています。
アップのタイミングは
若干ずれるときもあります。



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中浦和・ろーりえ & 最近のランチ
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中浦和、洋食の ろーりえ さんです。

武蔵浦和・ビストロブラットさんに行ったのですが満席で入れず
遠いのですが、昔から存在を知っていた こちらを訪問。

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ご夫婦で営む、テーブル席とカウンター席で定員13名程の小さなお店

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ランチはお薦め2種、黒板8種、その他オムライスなど多数あります。

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ろーりえ特製ガーリックソース焼定食(ロース)900円

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厚いお肉ではないけれど、ソースたっぷり
にんにくソースというよりも、オニオンソースなのですが
美味しいです。



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蕨・大衆ステーキ・とんかつの彩さんの ポークステーキランチ900円

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デミグラスソースたっぷりの豚テキは 食べ応えがあります。

一人で何人分ものトンカツや唐上げを揚げている間に
フライパンで焼いています。
とっても厚い肉なのに、いつもながら良い焼き加減です。

またアルバイトがやめたので、お水とおしぼりはセルフ
みなさん食後に食器をレジ近くに運んでから会計します。^^



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武蔵浦、ビストロブラットさんです。
いつもママともさんグループとかで混んでいるので
近くの会社に来た時に、お昼前に入りました。

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メニューはごはん3種類+パスタ6種類

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ハンバーグセットのミニサラダとカップスープ(セルフ)

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ハンバーグ+ライス(大盛サービス)

ハンバーグは小さめ、添えものもお上品なので
大盛りライスに対して、おかずが不足。(><)
メインが来る前に、サラダを食べ終えてしまったのは失敗。
サラダは要らないから、目玉焼きとかつけて欲しい。

味は普通で、値段やや高めなのに
前回は満席で入れず、今回もほぼ満席
店内の、ゆったり明るい雰囲気が人気なのか?

でも私は 席が悪かった?
上方に設置されたテレビは観られるけれど、そのテレビの下
2mほど離れた正面に、暇そうな男女2名の店員さんが
ずっとこちらを向いて立っていて
落ち着かなかった、スタッフ多すぎ?



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久々の五島手延うどん

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で、我が家のランチはカレー南蛮

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冷凍してあった我が家の辛口カレーに、つるつる麺
鰹出汁のカレースープが旨いです。^^


ろーりえ:https://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11013645/
彩:https://tabelog.com/saitama/A1102/A110202/11029462/


テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ


季節を感じる夏柑糖
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ある日の食卓
冷蔵庫にあったものですませました。(^^)

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アボカド山葵醤油・アボカド バルサミコ&マヨ・キウイ・ほっきサラダ

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スモークサーモン

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戸田・暖家さんのレトロバケットと 自家製タプナード&亜麻仁油

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ウインナー2種

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京都・老松さんの夏柑糖

少し時期が早いと売っていないし
少し遅いと、今年分は売り切れてしまい
グレープフルーツに変わってしまう短期間季節商品。
何回か 買えなかったこともあります。(><)

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いよいよ夏が来るんだな~と
季節を感じるお菓子です。^^


テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ


寿司清 & デパ地下惣菜
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新宿に出かけました。
 
ランチ難民になってしまって
やっと入店できた 伊勢丹会館の寿司清さん
ばらちらしランチ 864円。(味噌汁付き)

15食限定!
コスパ良いです。(^^)


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ある日の食卓
デパ地下惣菜です。(^^)

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伊勢丹・レブレさんの きのこのサラダ

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レブレさんの サバとドライトマトのマリネ
デパ地下最強、一番好きな惣菜です。(^^)

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高島屋・ペックさんの 海老のカクテル
昨年辺りから?昔の味に戻って
プリプリ海老が美味しい!^^

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目黒フレンチデリカテッセン・カミヤさんのローストポークサンド
高島屋の催事に来ていました。
ブ厚いポーク、やはり旨~い!^^

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デザートは板橋・クリオロさんのスイーツ
チョコにナッツの食感? 美味しい。(^^)

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学芸大前・リュー ド パッシーさんのサバラン
しっとり美味しいけれど、好みとしては
いまいち お酒が濃厚ではない感じ。(><)

夕べは寒くて、今日明日は暑くて、明後日また寒いらしい。(><)


テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ


連休初日
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ランチは筍と実山椒のパスタ

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今年の山椒を注文したので、去年の残りを消費。
筍の食感と山椒の香り、春ですね~!^^


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で、出掛けたのは越谷レイクタウン             (画像クリックで拡大)
予想通り、道路もアウトレットも空いていました。(^^)

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カラスも暇そう。^^

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春、躑躅も若い方も 花を咲かせていた?
なんちゃって^^

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前回、ちょっと高いな~と、見ただけのスニーカーが半額!
やったね! ( COACH は関係ありません )


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で、夕食はスーパーで買ったもの。

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食後は、大宰府 かさの家さんの 梅ケ枝餅と バランタイン

フライパンで焼いて食べたら
熱々で カリっ モチっ、甘くて
美味し~い!^^


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ホワイト餃子
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ある日の食卓
またまた出掛けなかったので、冷蔵庫のもので。(^^)

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青梗菜とモヤシの中華風サラダ

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野菜炒め

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ホワイト餃子

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焼きもバッチリ!

高島平店さんのですが、今回は成形もまぁまぁ。
久々 美味しい!^^

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杏仁豆腐

カルディで買った
「ぷるぷる とろりん なめらか あんにん」
パンダ柄の牛乳パックのような容器入りにしては
まぁまぁいけます。(^^)


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浦和・華月 & ロタンティック
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浦和・調神社隣りの 華月さん
大きめの地震がきたら ヤバそうな雰囲気です。^^

久々、タンメンとチャーハンが食べたくなって
休日にしては 早めに出かけてきました。(^^)

11時オープンで昼のみの営業
12時過ぎるとご飯がなくなってしまうそうです。

小さな4名テーブル×3卓の11名しか座れない店内は
11時半着でほぼ満席。
もちろん相席で、切れることなくお客さんが回転します。

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タンメン520円
濃い目の味、昭和の中華食堂の感じ?^^

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チャーハン600円
少し焼きが足らなかったかも。

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餃子300円
少しだけ小さめの餃子は お肉たっぷり。(^^)


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ある日の食卓

華月のあと ロタンティックによってケーキを購入
Bヨコヤマによってバケットを購入
他に買物をしなかったので 冷蔵庫のもので食事です。

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残っていたシャウエッセンと 小葱の炒め物

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焼き茄子のマリネ

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豚バラのガーリックステーキ

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厚み5cm程あったバラブロック、気が付くと半分くらいに縮んでいて
少し焼きすぎてしまいました。(><)
でも、豚テキは旨い!^^

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食後は、南浦和・ロタンティックさんの
オペラ・フィグ・エミリー

オーボンヴュータン出身のご主人が作るスイーツ
浦和近郊では一番好きです。(^^)

華月:https://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11006841/
ロタンティック:https://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11035023/


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華もち桜あん
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ある日の食卓

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残っていた茄子の南蛮漬け

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さつま芋の檸檬煮

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これまた残りの ハチビキのムニエル

柔らかくてホクホク
刺身よりも旨い!^^

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千駄木・腰塚のハム

旨みたっぷり豚バラのハム
大好きです。(^^)


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まだ早いだろうと思いつつ               (画像クリックで拡大)
天気が良かったので、見沼田んぼに行ってみると
花見客が結構いました。

見沼田んぼの桜は、
昨年3月に20Kmを超えて
散策できる日本一の桜回廊になったとのこと。

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中には満開に近い桜もありました。

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日曜日、急に開いたさいたま市の桜
明日か明後日に満開?
今度の週末では、葉桜になってしまいそう。


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桜のアイス & あずきのアイス

マツコさんの番組で観た ハーゲンダッツさんの
桜あんアイスを食べてみました。(^^)

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華もち桜あん & 華もち栗あずき

どちらも、アイスの上に お餅がのって
その上に ソースがのっています。

漬け込まれた桜を使った? 塩気のある桜ソースの味
それに加えてお餅の食感が
とっても良い仕事をしていて感激!
あずきのほうも美味しい!(^^)

それにしても、お餅がカチコチに固まらないのは不思議?
何をどうして作っているのか?


見沼田んぼ桜回廊:http://www.minumatanbo-saitama.jp/sakurakairou/
ハーゲンダッツ華もち桜あん: https://www.haagen-dazs.co.jp/hanamochi_2018/


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川口・とうきちろう & アカシエのテリーヌ・ショコラ
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川口・とうきちろうさんです。

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平日・12時前着でほぼ満席、ギリギリセーフでした。

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平日限定ランチプレートのサラダ

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平日限定ランチプレート、1300円です。

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ひじきのご飯です。
男性には少し足らないかも。(お代わりは162円)

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小さいですが メインは鶏と鯖。

少しづつですが、色々味わえるので
女性に大人気のようです。

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デザートも嬉しい。^^


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浦和・パテスリー アカシエさんのテリーヌ・ショコラです。

バレンタインの前に買って、
インフルが発症する前にいただきました。^^
長さ約15センチ、チョコぎっしり
とっても重いです。(^^)

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ご自分で南米の産地まで出向いてる奥野シェフ
エクアドル産の希少なカカオ豆「ナシオナル種」を使用
ねっとりとした口当たりで 超濃厚!^^

とうきちろう:http://とうきちろう.com/
アカシエ:http://www.acacier.com/index.html


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豚汁 & たねやの花びら餅
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ある日の食卓

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残り物の盛り合わせ
元旦に蕾だった山茶花が満開になりました。(^^)

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タスマニアビーフのミスジステーキです。
丹波の大黒しめじ、美味しいです。

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ご飯がすすみます。(^^)

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我が家の豚汁です。

上高地の五千尺ホテル風に、豚・大根・三つ葉・葱だけの豚汁
大好物です。^^

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日本酒は元旦にいただいた無量山
純米なのですがとっても美味しいです。

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食後は、たねやさんの花びら餅。

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耳たぶのような柔らかさ!(^^)
年末だけ、浦和で買えました。

今日から仕事
でも、明日から三連休。^^


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青山ファーマーズマーケット・天婦羅たかお・キルフェボン
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毎週土日に青山学園の向かい、               (画像クリックで拡大)
国際連合大学前広場で開催されている ファーマーズマーケット

以前から前を通るたび気になっていたので、寄ってみました。
有機野菜の農家が集まり、マルシェも賑わっています。(^^)

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ヨーロッパの朝市のようです。(^^)

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綺麗で美味しそうなニンニク。^^

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野菜や卵を買って、ランチは 博多天ぷら「たかお」さん
青山で素晴らしい構え、
遅い時間だったので行列は無く、少し待って入れました。^^

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たかお定食1500円を注文、
昆布明太子と自家製浅漬けです。

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大盛無料のご飯は、てんこ盛りで
尚且つ上からつぶしてある?(><)
お茶碗外周にはご飯粒、妻の普通盛りも同じ状態(ご飯粒も)
定食屋でも、こんな盛り付けは見ません。

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まずは海老と白身魚、魚は少し生臭い?

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野菜は 南瓜・さつま芋・茄子

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博多天ぷらの 島豚と 烏賊・舞茸

期待していた島豚はボリューム少なく、
福岡空港横にある「ひらお」さんの
安くて美味しい豚天とは、満足感が違いました。(><)

ん~、成田富里の 天優さんの天婦羅が食べたくなってしまいました~。^^

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帰る前に寄ったのは、本来の目的
久々のキルフェボン青山店さん
店内飲食・テイクアウトともに、昔のまま 行列の人気店でした。

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昨日は旗日、明治記念館の日の丸を眺め
渋滞迂回で迎賓館前を通って帰宅。

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昨日の食卓

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有機の完熟トマトは甘く、ルッコラは食感がシャキシャキ!

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メインは鶏ソテー・蕪焼・人参オムレツ。

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本当のメイン?^^ 食後はキルフェボンのケーキ

お目当ての 島根産 多岐いちじく 出雲“縁結び”のタルト、
自然の無花果の甘さが、とっても美味しい。^^

和梨のタルトも食感が良いです。
青山店限定 栗と宇治抹茶のクラシックショコラは?
抹茶が強すぎて栗感無し、小豆が欲しい感じ。

食べなかったけれど、
ファーマーズマーケットで買った、平飼い有精卵
楽しみ~!(^^)


ファーマーズマーケット:http://farmersmarkets.jp/
キルフェボン青山:http://www.quil-fait-bon.com/shop/?tsp=2


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