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おいしいごはん　Ｂｕｏｎｏ　日記
美味しいもの・美味しいお酒で　幸福に
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ボーノ くん

Author:ボーノ くん
食べること・飲むことが大好きです。
ボーノ家の日々の食事が中心になります。
料理は主に妻が作っていますが、
休日等 時間のある時は
料理好きのボーノも作っています。
アップのタイミングは
若干ずれるときもあります。


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カレ－パイ
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ある日の食卓

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カツオのマリネ

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鶏のトマト煮

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かなり久々の カレ－パイ

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我が家のポークカレーを、パイ生地で包んで焼いています。
甘めのパイ生地に、辛口カレーが美味しい！＾＾

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ワインはチリ産オーガニック、ガンマのカベルネ



テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

[2019/12/11 14:30] | 家ごはん・洋 | トラックバック(0) | コメント(0)

豚つくね鍋
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ある日の食卓

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焼き鮭ハラス巻き

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豚つくね鍋

生姜と大葉を混ぜたつくねも良いけれど
白菜・モヤシが美味しい！＾＾



テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

[2019/12/10 14:30] | 家ごはん・和 | トラックバック(0) | コメント(0)

焼きそば
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戸田・南京路さんの　ソース焼きそば５５０円＋餃子ハーフ１５０円
消費税増税で１０月に５０円値上げ！
でも自家製タルタル？がかかったサラダが追加されてます。（＾＾）

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豚肉もまぁまぁ入っているし
ソース焼そばとしては、屋台やスーパーのよりも上
味・コスパともに、気に入っています。＾＾




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蕨・鴻園さんの　焼きそば８００円

大きな海老・豚肉・キクラゲ・筍など、
具沢山の餡かけで 旨み たっぷり！
夜は、両面焼きそばにしてくれるらしい。（＾＾）




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我が家のランチも、餡かけ焼きそば
でも餡が弱い。（＞＜）

191209-5.jpg
両面焼きそばにしました。

中華鍋で、焼きそばを普通に炒めたあと
混ぜないで、焦げ付かないように廻しながら
両面を焼きます。
食感が美味しい焼そばになります。



戸田市に、高島平が本店の両面焼きそばの店
アペタイトさんがあります。
専用の麺とソース、それなりに美味しいですが
両面焼きそばは、餡かけが美味しいと思います。


ちなみに、戸田のれんこんさんの
醤油焼きそばも美味しかったのに
私しか食べる人がいなかったのか？
ある日、メニューから消えてしまった（＞＜）



南京路：https://tabelog.com/saitama/A1102/A110202/11029464/
鴻園：https://tabelog.com/saitama/A1102/A110202/11000875/
以前のアペタイト過去記事：http://buono555.blog.fc2.com/blog-entry-25.html
焼きそばの廻し焼きの記事：http://buono555.blog.fc2.com/blog-entry-27.html
れんこんの醤油焼きそば：http://buono555.blog.fc2.com/blog-entry-1157.html



テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

[2019/12/09 14:30] | 埼玉・戸田市 | トラックバック(0) | コメント(0)

氷見の寒ブリ
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蟹が解禁になったんで、雌・香箱蟹があるかな～と思って
鳩ヶ谷の魚重さんに初めて行ってみた。
でも無～い！（＞＜）

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ある日の食卓

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糸コンニャクの胡椒炒め

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魚重さんで買った、氷見の寒ブリ
まぁまぁ。

魚重さん、良いネタを扱っていますが　コスパは？

富山の居酒屋さんと、山中温泉の宿で食べた寒ブリが
過去一番美味しかった。（＾＾）

191208-5.jpg
ワインはスペインの、セクロ ゴデーリョ


鳩ヶ谷 魚重：https://ja-jp.facebook.com/pages/category/Food---Beverage-Company/%E6%98%AD%E5%92%8C%E6%A9%8B-%E9%AD%9A%E9%87%8D--1538112639772686/



テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

[2019/12/08 14:30] | 家ごはん・和 | トラックバック(0) | コメント(0)

南京路の餃子
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ある日の食卓

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鶏とモヤシのサラダ

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カルディの酸辣湯
＋舞茸＋玉子＋辣油でバッチリ！（＾＾）

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戸田・南京路さんの餃子

空き時間があると店主が包んでいる
（営業時間中はめったにないけど）
６個２７０円の手作り餃子
ちょっと焦がしちゃったけど、旨～い！＾＾



テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

[2019/12/07 14:30] | 家ごはん・中 | トラックバック(0) | コメント(0)

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